我思故我在 Cogito ergo sum

正當我們參觀完了坎兒井博物館之後

就在它旁邊看見了一個維族的小女孩兒

坐在一張舖著花布的桌子前

面對到我們這一群來自於遙遠台灣的呆胞

他並沒有像各地常見的小朋友撲上前來

也沒有對我們吆喝、推銷叫賣

反而留下了這樣一個有點像是

孟克畫的那張《吶喊》的表情

只是不知她那時，在想些甚麼？

 以葡萄藤為樑廊棚架

在棚架下放了幾張大桌子

在桌子上常常可以看到舖著

帶有濃厚民族味道--鮮艷色彩的毯子

這樣的景象，在吐魯番這一帶地區隨處可見

在這一片如火爐般的高溫地帶

坐在這一片綠屋頂之下

單在視覺上就已經起了清涼的感覺

當涼風習習吹過

更是感到暑氣全消

 這一面充滿了洞洞牆壁的房子

它在吐魯番地區到處可見而且非常重要

這是生產葡萄乾的晾房，它之所以重要

因為，全中國葡萄乾產量這裡就占了75%

這樣用磚頭、土塊砌成的四面通風的花格建築

利用蔭房的熱風，自然蔭成的葡萄乾

果粒色澤仍碧綠鮮豔、果肉柔軟

吃起來酸甜可口，色味俱佳，堪稱“中國綠珍珠”

 “吐魯番葡萄”種類繁多，但主要最大宗是無核白葡萄

所謂無核白，意思就是無籽的白葡萄

它生長力強、結果多，因其無籽，最適宜晾制葡萄乾

吐魯番葡萄含糖量，往往可高達22%-24%

因為它的高甜度，導遊常常告誡我們

食用過後勿立即喝水，以免引起腸胃方面的不適

吐魯番在7月至10月有鮮葡萄上市，其餘時間吃到的是葡萄乾

葡萄乾像葡萄一樣，味甜、品種多、價廉物美

最經典的就當數“無核白”所曬製而成的葡萄乾

用它曬成的葡萄乾含糖量竟可高達60%

西域葡萄文化有著悠久的歷史

中國古代文人曾寫下過許多美好的詩句

其中與葡萄有關的最著名詩句是唐朝詩人王翰所寫

「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催；

醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。」

義大利有個諺語是「番茄紅了，醫生的臉就綠了」

描寫吐魯魯葡萄的歌曲也有很多，讓人耳熟能詳的是

「吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾罕的心兒醉了……」

怎樣？有fu齁?!