我思故我在 Cogito ergo sum

近日全台從一早開始，讓人始終感到天氣燠熱難當

而且或許是高、低氣壓競逐因素影響之下

這樣太陽曬到身上，都讓人感到的隱隱刺痛

還好一過了中午，突然間的下一場滂沱大雨

多少帶來了幾許的清涼

這就讓我想起了三年前的成都

前情提要：話說上一篇寬窄巷子之【第一話】

已經將寬窄巷子的來龍去脈與形成原因交代過了

說實在的，對這一個隱身在成都當中的古街城區

但是又能以舊瓶裝新酒的方式重新包裝

真是一種讓人眼睛為之一亮的積極作為

我們是由窄巷子進入開始逛，這裡的建築形態

的確與我之前去的北京的南鑼鼓巷稍微有點相似

寬窄巷子的優點在於比一些其他的古城區都還要來的乾淨

由灰色的磚瓦砌成但很新穎，一點也不像古歷史街區

兩旁全都是商店，這裡有不少酒吧與餐廳

都是成都夜生活的最佳去處之一

寬窄巷子的街道空間尺度

一般是由兩旁的建築和院牆所界定

街巷寬度內寬巷子7米左右、窄巷子5米左右

而沿街建築大多都為1～2層建物

每家每戶的大門呈現出不同風格、不同材料

不同朝向、不同尺度，有屋宇式、石庫門等

加上黑灰牆與小青瓦做的窗花

整個街道的主調呈現出清代的特徵

建築作為空間的表皮，是空間歷史感的外部表像

通過這些實體介面的強化

讓歷史街區重塑出空間的時間厚度

有人說：來到成都，有三件事你不得不幹

吃火鍋、品小吃、泡茶館，只要幹了這三件事

我想你的成都之行那怕一個景點都沒去，也是圓滿的

因為你是真正做了一次成都人

在成都泡茶館除了拉家常、打麻將之外

還有一種特殊的享受項目一定要體驗：掏耳朵

找一位“舒耳郎”，舒舒服服的享受掏耳朵的惬意

在這裡，掏耳朵又被稱為「小舒服」

不僅是民俗七十二行其中一行

更是民間三大快活「掏耳、捏腳、洗澡」之一

而師傅們的掏耳配備：鵝毛棒、夾子、鑷子

震子、刮耳刀、頭燈…等數十樣器具，應有盡有

就像錦衣衛的「大明十四勢」般齊全

掏耳有多快活？據曾體驗過的人說

這爽度簡直會讓人瞬間全身酥軟無力

連耳朵都可以有如此享受

也難怪有人說「少不入川」

可以從嘴巴一直享受到耳朵去了都

站在這店前我端詳了許久

始終對於那牌匾上的字感到好奇

是「番」嗎？但底下是甘不是田

而且，不管是「聽番」或是「番聽」都很奇怪

結果看到底下一旁的小黑板終於謎底揭曉-「聽香」

連香都可以用聽的，真是讓人感到雅得不可思議！

二十多年前有一部非常有名的美國電影《女人香》

還記得主角是我最喜歡的艾爾帕西諾

他還因為此片而得到奧斯卡的影帝

講述的是一個意外失明，卻對生活充滿熱情

可以聞到並說出女人的香水品牌的退休上校

重新對生活產生希望的故事

而成都的寬窄巷子裡面的這個酒吧

就是專門以電影為靈感而開的

將《Scent of a Woman》取名“聽香”

實在是感到非常的match而且貼切！

文杰校長，您衣服的顏色與背景配搭起來實在很跳喔！

寬窄巷子是成都休閒都市、市井生活的最佳體現

從清朝滿城時期的八旗子弟提籠架鳥、蒔花弄草

到民國時期達官貴人觥籌交錯、大宴賓朋

再到現如今文人遊客一杯清茶、一把竹椅品味生活

寬窄巷子已經成為典型成都生活的寫照